Priporočamo, da v svojo prehrano vključite ječmenovo kašo. Vsebuje minerale, ki so nepogrešljivi za srčno-žilni sistem, fosfor, ki je koristen za zobno sklenino in kosti, ter kalcij, kalij in železo.
Poleg tega ječmenova kaša vsebuje dragoceno aminokislino lizin, ki spodbuja proizvodnjo kolagena.
To je beljakovina, od katere je neposredno odvisen videz in zdravje naše kože, zato je ječmenova kaša upravičeno imenovana »kaša lepote«.
Je dietetični izdelek z malo maščob, edina kontraindikacija za njeno uživanje je intoleranca na gluten.